因藝人趙露思近期分享她透過喝蘋果水來進行日常調理，不僅有助於養顏美容，還能維持健康，因此讓蘋果水迅速在網路熱議。不過，不少人也想自己在家煮蘋果水，但是卻不知道煮法，也不知道搭配什麽食材比較適合。
那麽，到底趙露思蘋果水怎麽煮？本文將整理蘋果水煮法與食譜，同時帶你了解其6大功效與禁忌，幫助你日常也能輕鬆享用。
蘋果水是什麽？ 可以天天喝嗎？
蘋果水是一種以新鮮蘋果搭配清水，透過低溫熬煮而成的天然養生飲品。味道清甜、帶有天然果香且熱量低。相較於其他飲品，蘋果水未經過加工，保留了完整的天然的風味與營養。
若只是單純蘋果煮水，是適合天天飲用的，建議每天飲用1至2杯即可。蘋果水性溫、富含膳食纖維與天然果膠，每天飲用可當作日常保養和身體調理。
若是搭配其他中藥材一起熬煮的蘋果水，則不建議天天喝。經常飲用可能會導致營養過剩，建議一週飲用2至3次，避免過量可能造成反效果。
蘋果水真的有效嗎？6大蘋果水功效
蘋果水之所以對身體好，主要在於蘋果經過熬煮後，其中的膳食纖維和果膠會軟化，變得更容易被人體吸收。 蘋果水建議帶皮一起熬煮，這樣不僅能吸收到果肉的營養，還能吸收果皮中的維生素C和抗氧化物質。以下將帶你了解6大蘋果水功效：
一、提高免疫力
蘋果營養豐富，富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質，其中果皮的營養更豐富。這些營養成分有助於提升免疫力、抗發炎，還能延緩細胞老化。經過熬煮後的蘋果水，營養會充分釋放，更容易被人體吸收。
二、養顏美容
蘋果水又稱養顏美容水，主要因為蘋果富含維生素C、多酚和抗氧化物質，讓單調的蘋果煮水就能達到養顏美容的效果。若再加入紅棗、玫瑰及黃芪一起熬煮，長期飲用還能促進膠原蛋白生成，幫助改善氣色。
三、潤肺止咳
蘋果是含水量高，且性溫的水果。在經過熬煮後，能發揮潤肺止咳的功效。若再搭配洋葱或雪梨一起熬煮的蘋果水，能讓風味更溫和滋潤，有效緩解感冒引起的喉嚨不適。
四、驅寒暖身
蘋果性溫，在熬煮後會更加溫和。溫熱的蘋果水有驅寒助暖的功效，特別適合秋冬季節飲用。若是體質較虛寒的人，建議可加入薑片或肉桂一起熬煮，不僅提升風味，還增强暖身效果。
五、改善便秘
蘋果富含水溶性膳食纖維、天然果膠和有機酸，尤其蘋果在經過熬煮後更容易釋放這些成分。因此，在飯後飲用蘋果水，不僅能促進腸胃蠕動，還能幫助消化，進而改善便秘問題。
六、取代手搖飲
對於想戒掉手搖飲的人來説，蘋果水是一個很好的替代飲品。相較於一般飲用水平淡無味，蘋果水則帶有天然果香和清甜的味道，且不含咖啡因，是比手搖飲更健康的選擇。
蘋果水禁忌一覽
一、空腹飲用
熬煮過的蘋果會軟化，並釋放天然有機酸，而這些酸性物質在空腹時飲用會刺激腸胃，導致腸胃不適，可能造成腹痛、腹瀉等問題。
二、搭配海鮮
蘋果水不建議搭配海鮮一起飲用，建議中間至少間隔2小時或以上。因為海鮮含有豐富的蛋白質，而蘋果則含有鞣酸，兩者搭配會形成難以消化的物質，影響營養吸收，甚至可能引起腸胃不適，造成腹瀉。
三、過量糖分攝取
蘋果水雖然對身體有很多好處，但蘋果本身含有天然果糖，若再加入紅棗、桂圓、蜂蜜等高糖分食材，會增加糖分攝取，對正在體重控制或減肥的人來說不建議經常飲用。
趙露思蘋果水怎麼煮？教你正確蘋果水煮法
1. 準備食材：準備一顆蘋果和適量熱水，可依照個人口味搭配紅棗、枸杞、桂圓等食材。接著將所有食材清洗乾净，並切成小塊備用
2. 加熱水煮沸：將約500毫升的熱水注入鍋中，用大火開始熬煮至蘋果水沸騰。熬煮過程中可稍微攪拌，避免底部燒焦
3. 蓋蓋燜泡：沸騰後轉小火繼續熬煮約10-15分鐘，接著蓋上鍋蓋燜泡蘋果水，讓食材風味充分釋放出來
4. 濾出飲：燜泡後將蘋果水濾出，即可倒入杯中享用。亦可選擇放涼後，用冰鎮或加入冰塊做成冰的蘋果水
蘋果水配方有哪些？5款蘋果水搭配方法介紹
一、蘋果+紅棗+玫瑰+枸杞+黃芪+桂圓+麥冬
這款又稱“趙露思蘋果水”的搭配，是融合多種食材一起熬煮的天然養身飲品，包括蘋果、紅棗、玫瑰、枸杞、黃芪、桂圓及麥冬。非常適合作為日常調理飲用。以下為各個食材的功效：
- 蘋果：提升免疫力，促進消化
- 紅棗：補血養氣，改善疲勞
- 玫瑰：養顏美容，安神助眠
- 枸杞：護肝明目、保護神經
- 黃芪：保護腎臟、消水腫
- 桂圓：溫潤滋補、健脾開胃
- 麥冬：潤肺止咳、清熱降火
二、蘋果+山楂
蘋果山楂水是助消化的聖品，特別適合在大餐後飲用。山楂含有天然酵素能幫助解油膩及分解脂肪；蘋果富含膳食纖維能幫助腸胃蠕動，促進消化。
三、蘋果+生薑
蘋果生薑水結合了蘋果溫補滋潤和生薑驅寒助暖的功效，不僅改善手脚冰涼的問題，還能促進血液循環，讓身體迅速感到溫暖。對於手脚冰冷或體寒的人來説，長期飲用對改善體寒有很好的效果。
四、蘋果+黃芪
蘋果黃芪水對提亮氣色、補氣養血等有很好的功效。若再搭配紅棗一起熬煮，不僅味道更香甜，長期飲用還能有效改善臉部蠟黃、暗沉的問題，幫助肌膚變得紅潤，維持皮膚健康。
五、蘋果+洋葱
蘋果洋葱水在民間是一款常用於感冒的偏方。洋葱含有槲皮素，是一種强大的抗氧化劑，搭配蘋果中富含的維生素C，能有效抗發炎，幫助提升身體的免疫系統，進而緩解感冒引起的不適。
蘋果水常見問題
一、蘋果水晚上喝可以嗎？
蘋果水不建議在晚上喝，尤其睡前2小時飲用可能會影響睡眠品質。主要因為蘋果裡的果糖及膳食纖維需要一定時間才能完全消化。睡前飲用蘋果水容易增加腸胃負擔，而且睡前活動量少，糖分容易轉化成脂肪堆積。
二、蘋果水可以喝冰的嗎？
蘋果水可以喝冰的，尤其在天氣炎熱或運動後飲用，不僅清爽解渴，還能快速補充水分及電解質。建議先把煮好的蘋果水放涼，再用冰鎮的方式，這樣不僅不會稀釋味道，還能保留完整果香。
三、蘋果水煮多久？
蘋果水建議先用大火將水煮沸，再轉小火煮10-15分鐘即可。之後蓋上蓋子以燜泡的方式讓食材風味充分釋放。蘋果水不建議長時間熬煮，否則味道容易變酸，還可能會破壞蘋果和藥材中的營養。
