uncategory 涼粉是什麼?和吉利丁粉區別?白/黑涼粉成分、替代&甜點做法 白涼粉也有 “冰粉”的美稱,外表晶瑩,近乎無色,仿佛透明水晶,是川菜館中常見的甜點。它口感清甜,熱量又低,是極佳的低卡消暑妙品。涼粉可以分為無色透明的白涼粉和黑棕色的涼粉(也叫「燒仙草」)兩種。它們來源及成分不同,做法也... Read More