台中乳酪蛋糕選擇不少，從濃郁綿密的重乳酪、口感輕盈的生乳酪，到搭配水果與塔皮的創意口味都有。不同店家的蛋糕在口感、甜度與風味上各有特色，挑選時可以依照自己的喜好來選擇。
那麼，台中好吃乳酪蛋糕有哪些？本文整理8大台中乳酪蛋糕推薦，包含各家招牌口味、價格與特色，並整理乳酪蛋糕挑選重點，幫助你更快找到適合自己的口味。
台中起司蛋糕怎麼挑？
一、依起司蛋糕種類挑選
不同起司蛋糕的口感與風味各有差異，可依喜好選擇。喜歡濃郁綿密口感，可選重乳酪蛋糕；偏好柔軟輕盈口感，則可選輕乳酪蛋糕；喜歡焦香與濃郁奶香，則適合巴斯克起司蛋糕。
二、依送禮需求挑選
如果是購買台中起司蛋糕作為伴手禮或彌月禮，可選擇獨立包裝、小盒裝或禮盒款，方便分送親友與同事，也更適合作為送禮選擇。
三、依食用人數挑選
多人聚會或想一次品嚐不同口味，可以選擇綜合切片、迷你蛋糕或多口味組合，例如原味、抹茶、芋頭、檸檬等，能依照不同喜好分食，也比較容易掌握購買數量。
四、依攜帶與保存方式挑選
如果需要將起司蛋糕從台中帶往其他縣市，可先確認冷藏或冷凍需求及保存時間。若攜帶時間較長，也可詢問店家是否提供保冷袋、冰磚等保冷方式，方便後續保存。
台中好吃乳酪蛋糕有哪些？8大台中好吃乳酪蛋推薦
一、起士公爵
起士公爵主打「4D減法」乳酪蛋糕，不添加奶油、鮮奶油、澱粉與水，強調以單純食材呈現乳酪本身的風味。蛋糕口感清爽、香氣明顯，適合喜歡自然奶香、不愛過度甜膩口味的人。
但如果你平時習慣濃郁、高甜度的乳酪蛋糕，可能會覺得起士公爵整體風味較清淡。
- 價格：NT$ 880 (6吋)
- 地址：台中市西屯區台灣大道三段301號
- 營業時間：10:00-21:00
- 電話：0938-859-809
二、禾雅堂經典乳酪蛋糕
以金色鋁箔包裝的LV級禾雅堂乳酪蛋糕，外觀精緻有質感，採獨立單顆包裝，方便食用也不容易沾手。乳酪蛋糕口感紮實綿密，上層帶有明顯烘焙香氣，下層則是濃郁起司風味，甜度不會過高，冷凍後品嚐還有類似冰淇淋的口感，無論搭配咖啡、茶或紅酒都很適合。
由於乳酪蛋糕單顆尺寸較小，整盒購入的單顆價格相對較高，較適合送禮或嘗鮮；另外，產品需要注意冷藏、冷凍保存，若需要長時間攜帶，保存上也比較不方便。
- 價格：NT$ 320 (8入)、NT$ 880 (24入)
- 地址：台中市北屯區廍子路725號
- 營業時間：週三、週五、週六、週日 10:00-18:30
- 電話：04-2239–8080
三、宮原眼科日出乳酪蛋糕
乳酪蛋糕以紮實綿密的口感與濃郁奶香受到不少人喜愛，以起司、蛋、糖與海藻糖製作，不添加麵粉、奶油、鮮奶油與派皮，能吃到單純的乳酪風味。其鄰近火車站，交通方便，加上精緻的書本造型包裝，也成為不少人台中乳酪蛋糕時的首選。
不過，這款乳酪蛋糕保存期限僅約4天，購買後需盡快冷藏並食用完畢；若要帶回外縣市送禮，也要留意攜帶時間與保存方式。
- 價格：NT$ 320
- 地址：台中市中區中山路20號
- 營業時間：10:00-21:00
- 電話：04-2227-1927
四、1% Bakery乳酪蛋糕
想找台中重乳酪蛋糕，1% Bakery可以先收進口袋名單。乳酪蛋糕口感濃郁卻不甜膩，搭配檸檬、荔枝、玫瑰等食材，呈現不同風味。招牌檸檬乳酪蛋糕帶著酸甜清新的果香，荔枝玫瑰口味則揉合荔枝果香與淡淡花香，提供6吋與迷你尺寸，無論自己吃、慶生或送禮都適合。
招牌檸檬口味的接受度較為兩極，有些人喜歡它酸甜清爽的風味，也有人覺得檸檬皮屑帶有些微苦味，挑選時可依照自己的口味喜好決定。
- 價格：檸檬重乳酪蛋糕NT$ 850（6吋）、玫瑰荔枝乳酪蛋糕NT$730（6吋）
- 地址：台中市西區公益路371號
- 營業時間：12:00-20:30
- 電話：04-2310–7900
五、真騎士 Jn.cheeѕe cake
真騎士Jn.cheese cake主平價手工製作，其蛋糕口感紮實濃郁，除了經典重乳酪，也有巧克力、巴斯克乳酪及水果口味，部分品項會依季節更換。整體價格親民，在台中平價乳酪蛋糕中屬於容易入手的選擇。
不過，店內甜點以現場供應為主，季節限定口味不一定隨時都有；另外，過去也曾有消費者反映服務與溝通問題，若比較在意購買體驗，建議可先確認最新營業資訊與現場狀況
- 價格：原味巴斯克乳酪蛋糕NT$ 499（6吋）
- 地址：台中市北屯區熱河路三段37號
- 營業時間：12:00-18:00
- 電話：04-2247–6123
六、水母吃乳酪
水母吃乳酪是台中經營多年的甜點品牌，Google 評論有4.9顆星，主打低油、減糖的乳酪蛋糕。招牌原味乳酪蛋糕口感綿密、奶香濃郁，莓果類生乳酪則以蔓越莓、藍莓與覆盆子增添酸甜果香，整體口味選擇豐富。
不過，部分消費者覺得單價偏高，口味和份量未必符合期待；門市座位不多，熱門時段也容易客滿，想內用的話可以避開尖峰時間。
- 價格：原味乳酪蛋糕NT$ 820（6吋）、生乳酪系列NT$ 780（6吋）
- 地址：台中市北屯區東山路二段
- 營業時間：10:00-18:00
- 電話：04-2239–0681
七、偷偷 Toutou Cuisine
偷偷Toutou Cuisine 的彩虹莓果生乳酪蛋糕是店內具代表性的招牌之一，以澳洲奶油起司、法國白乳酪與法國鮮奶油製作，口感綿密細滑，再加入藍莓、覆盆子等莓果，帶出酸甜果香。繽紛的彩虹漸層外觀也很吸睛，除了彩虹莓果生乳酪，也會推出草莓等不同口味。
部分消費者認為莓果與檸檬的酸香較明顯，起司味相對不夠濃郁，整體吃起來偏清爽。如果喜歡濃厚起司風味，購買前可以先留意口味特色。
- 價格：彩虹莓果生起司蛋糕NT$ 160
- 地址：台中市西區精誠二街5號1樓
- 營業時間：13:00-19:00（週一至週五）、12:00-20:00（週六至週日）
- 電話： 04-2310–8102
八、久久津乳酪本舖起司蛋糕
久久津乳酪本舖的方度乳酪蛋糕主打般蓬鬆柔軟、入口即化的口感。蛋糕體細緻綿密，帶有濃郁奶香與微微的起司酸甜感，吃起來輕盈不膩，搭配咖啡也很適合。除了方度乳酪蛋糕，店內也有多款甜點可以選擇，是甜點控不能錯過的寶藏名店。
部分消費者反映蛋糕體較為鬆軟，拿取時容易碎裂、掉屑；如果要外帶，建議放置時避免碰撞或擠壓。
- 價格：方度乳酪蛋糕NT$ 3600
- 地址：台中市北屯區崇德十九路651號
- 營業時間：10:30–19:30
- 電話： 04-2246–8808
結語
台中乳酪蛋糕從濃郁的重乳酪、綿密的半熟乳酪，到清爽的水果生乳酪都有，各家在口感、甜度與價格上也各有差異。挑選時可以先從自己喜歡的口感與風味下手，再依預算、份量及保存方式比較。
無論是下午茶、生日慶祝，還是想買來送人，都能從這次整理的8家台中乳酪蛋糕推薦中找到適合自己的選擇。
